Charlie Ottley jest twarzą programu kulinarno – podróżniczego “Smaki…”, w którym odwiedza kraje całego globu w poszukiwaniu ich niezwykłych specjałów. Razem z nim możemy odkrywać nie tylko piękno naszego świata, ale przede wszystkim różnorodność jego smaków. Charlie zabiera nas w podróż po lokalnych kuchniach, dając możliość poznania ich sekretów oraz spotkania z charyzmatycznymi, wyjątkowymi ludźmi. Poniżej prezentujemy Państwu wywiad z tym niezwykłym podróżnikiem, który podzieli się z nami swoimi wrażeniami z wizyty w urokliwej Grecji, którą odwiedził w ramach kręcenia programu „Smaki Grecji”.
|
Szukaj przepisu Przepis dnia: Grillowane krewetki Black Tiger na bukiecie Awokado , Cytryna , 50 g Czosnek , 100 g Kiełki nasion słonecznika , 600 g Krewetka ... Czytaj więcej...SMAKI WELLNESS Przepisy wellness to nowy portal grupy Comfortum. Rekomendujemy Państwu przepisy w stylu "wellness", będące owocem wieloletnich doświadczeń najlepszych Szefów Kuchni hoteli SPA & Wellness. Serdecznie zapraszamy do zamieszczania własnych przepisów, które pokażą, że kuchnia może być nie tylko zdrowa, smaczna i elegancko podana. Może ona być również inspiracją do rozwoju duchowego i przyczynkiem do naszego atrakcyjnego wyglądu. Czekają na Państwa konkursy, gdzie co miesiąc można wygrać cenne nagrody: pobyt w ekskluzywnym hotelu SPA czy też kosmetyki SPA.
|
Restauracja Hotelu
0 1 2 3 4 5 |

Restauracja Hotelu "Warszawa”, w dużej części przeszklona, z przestronnym tarasem, z którego można podziwiać otaczającą hotel zieleń i jezioro Necko to doskonałe miejsce na kontemplację duchową, połączoną z degustacją wyszukanych dań. O różnorodne menu zadbał personel kuchni pod batuta doświadczonego Szefa Kuchni. Goście twierdzą, ze najbardziej smakuje tu smażona sielawa i wędzony pstrąg.
Określenie „makrobiotyka” wywodzi się z Grecji („macrobios”) i znaczy „wielkie życie”. Autorstwo tego określenia przypisuje się Hipokratesowi, ojcu współczesnej zachodniej medycyny. Rozwój współczesnej makrobiotyki przypisuje się japońskiemu filozofowi i pisarzowi George Ohsawa, działającemu na przełomie dziewiętnastego i dwudziestego wieku, który połączył tradycyjną zachodnią makrobiotykę z pięcioma tysiącami lat wschodniej (orientalnej) medycyny.
W Hotelu Krynica oczekiwać będzie na naszych Gości klimatyzowana Restauracja „Różana” mogąca pomieścić 270 osób, w której będą mogli Państwo delektować się wyśmienitą polską, jak i starannie wyselekcjonowaną przez naszego szefa kuchni, międzynarodową kuchnią. Szeroki wybór dań pozwoli zaspokoić różnorodne potrzeby i wymagania związane z organizacją imprez w Hotelu Krynica.
Jacek Leinz: Sorbet mango z truskawkami
Podstawą zachowania dobrego stanu zdrowia jest prawidłowy styl życia, w którym kluczową rolę odgrywa racjonalny sposób żywienia. Zasady prawidłowego komponowania posiłków są bardzo proste. Jeść smacznie, niskokalorycznie i zdrowo. Wszystkie te aspekty ciężko połączyć w całość. Często co apetycznie wygląda na talerzu i na dodatek jest dietetyczne, nie zawsze bywa dobrym połączeniem dla naszego organizmu.
Kuchnia, jest pomieszczeniem w którym od stuleci skupia się życie wokół domowego ogniska, które wraz z rozwojem cywilizacji ma obecnie nowocześniejsze oblicze - elektryczne lub mikrofalowe. Naczelną zasadą jaką powinniśmy kierować przy jej urządzaniu powinna być funkcjonalność. Przystępując do tego wyzwania należy ustalić rodzaj potrzebnego wyposażenia, kierując się liczbą osób w rodzinie, naszymi nawykami żywieniowymi, trybem życia, wielkością i częstością urządzanych przez nas przyjęć. 




To już VI edycja konkursu Primerba Cup – kulinarnej rywalizacji pomiędzy zespołami z całej Polski. Półfinały za nami. Który zespół wygra? O tym dowiemy się podczas finału konkursu, który odbędzie się 12 września podczas targów Gastro Trendy 2011 w Poznaniu.
14 października 2011 w ramach Natura Food 2011 w Łodzi odbędzie się Międzynarodowa konferencja „Ekologiczne przetwórstwo żywności – poprawa jakości oraz ochrona środowiska”. Konferencja ma na celu omówienie aktualnego stanu ekologicznego przetwórstwa żywności i jakości przetworzonej żywności ekologicznej w kontekście ochrony środowiska.


