SMAKI WELLNESS
Przepisy wellness to nowy portal grupy Comfortum. Rekomendujemy Państwu przepisy w stylu "wellness", będące owocem wieloletnich doświadczeń najlepszych Szefów Kuchni hoteli SPA & Wellness. Serdecznie zapraszamy do zamieszczania własnych przepisów, które pokażą, że kuchnia może być nie tylko zdrowa, smaczna i elegancko podana. Może ona być również inspiracją do rozwoju duchowego i przyczynkiem do naszego atrakcyjnego wyglądu. Czekają na Państwa konkursy, gdzie co miesiąc można wygrać cenne nagrody: pobyt w ekskluzywnym hotelu SPA czy też kosmetyki SPA.
Przepis dnia: Grillowane krewetki Black Tiger na bukiecie Awokado , Cytryna , 50 g Czosnek , 100 g Kiełki nasion słonecznika , 600 g Krewetka ... Czytaj więcej...
| |
Roladki z papryki z ziołowym serkiem i gotowanymi krewetkami Średnia ocena:   Oceń
ten przepis
Porcja dla: 4 osób Czas przygotowania: 35 minut Składniki: Wartości odżywcze: | kcal |
|
% | | cukier |
g |
% | | tłuszcz |
g |
% | | kwasy tłuszczowe nasycone |
g |
% | | sód |
g |
% | | białko |
g |
% | | węglowodany |
g |
% | | błonnik |
g |
% |
Sposób przygotowania: woda 2 l
ocet winny czerwony 500ml
cukier 100g
liśc laurowy - 2 szt
ziele angielskie - 4szt.
papryka czerwona - 1szt
papryka zielona - 1 szt
papryka żółta - 1szt
Wypełnienie papryki :
serek twarogowy odtłuszczony - 100g
koper - 1 szt.
sól – do smaku
pieprz– do smaku
czosnek - 5 g
krewetka 31/40 - 12szt
limonka 1 szt.
kolendra nac 1 szt
cukier brązowy 20g
pieprz
Sałatka:
ogórek- 1 szt
kiełki słonecznika – 50 g
cebula bordowa- 1 szt
olej słonecznikowy – 100ml
pomidor koktajlowy żółty - 100g
czosnek - 10g
sól
pieprz
Do wody wlać ocet i wsypać przyprawy, paprykę umyć, odciąć końcówki i rozciąć wzdłuż tak aby powstał jeden płat. Tak przygotowaną paprykę gotować w wodzie z octem ok 16 min. Następnie paprykę należy przelać zimną wodą. Po osuszeniu rozciąć na 4 płaty, delikatnie ścinamy skórkę z odrobiną miąższu, nałożyć wypełnienie przygotowane z podanych składników. Delikatnie zawijamy formując walec. Krewetki gotujemy na parze ok 5 min. Z podanych składników przygotowujemy sałatkę na której układamy roladki i gotowane krewetki. Całość polewamy sosem. Zostaw komentarz:
|
