SMAKI WELLNESS
Przepisy wellness to nowy portal grupy Comfortum. Rekomendujemy Państwu przepisy w stylu "wellness", będące owocem wieloletnich doświadczeń najlepszych Szefów Kuchni hoteli SPA & Wellness. Serdecznie zapraszamy do zamieszczania własnych przepisów, które pokażą, że kuchnia może być nie tylko zdrowa, smaczna i elegancko podana. Może ona być również inspiracją do rozwoju duchowego i przyczynkiem do naszego atrakcyjnego wyglądu. Czekają na Państwa konkursy, gdzie co miesiąc można wygrać cenne nagrody: pobyt w ekskluzywnym hotelu SPA czy też kosmetyki SPA.
Przepis dnia: Grillowane krewetki Black Tiger na bukiecie Awokado , Cytryna , 50 g Czosnek , 100 g Kiełki nasion słonecznika , 600 g Krewetka ... Czytaj więcej...
| |
Dorsz na zielonych warzywach Średnia ocena:   Oceń
ten przepis
Porcja dla: 10 osób Czas przygotowania: 25 minut Składniki: 1200 g Dorsz filet 400 g Groch cukrowy 100 ml Olej słonecznikowy 100 g Sałata karbowana 400 g Szparag 50 ml Woda mineralna Wartości odżywcze: | kcal |
200 |
% | | cukier |
2g |
% | | tłuszcz |
9,6g |
% | | kwasy tłuszczowe nasycone |
1,1g |
% | | sód |
0,4g |
% | | białko |
21g |
% | | węglowodany |
7,7g |
% | | błonnik |
2,8g |
% |
Sposób przygotowania: Do przepisu potrzebne jeszcze są: Marynata Premium KNORR do ryb i owoców morza 15 g oraz Vinaigrette malinowo – porzeczkowy KNORR Professional 50 ml
Vinaigrette malinowo – porzeczkowy dokładnie wymieszaj z olejem i wodą.
Dorsza przypraw marynatą, a następnie ugotuj w piecu konwekcyjnym.
Warzywa oczyść i ugotuj w lekko osolonej wodzie z odrobiną cukru.
Na talerzu rozlej vinaigrette malinowo – porzeczkowy (użyj szablonu, aby uzyskać kształt prostokąta). Następnie ułóż ciepłe warzywa i ugotowaną rybę.
Całość udekoruj listkami sałaty frise.
Zostaw komentarz:
|
