Szanowni Państwo,

Jednym z działań realizowanych przez Samorząd Województwa Pomorskiego w ramach Planu Działania KSOW na lata 2010-2011 jest wspieranie współpracy międzyinstytucjonalnej, w tym międzynarodowej.
W ramach w/w działań serdecznie zapraszam na konferencję pn. „Żywność – turystyka – edukacja. Przykłady dobrych praktyk w polskich regionach należących do Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego”, która odbędzie się 15 kwietnia 2011 roku o godzinie 10.00 w Gdańsku.
Jednocześnie chciałbym poinformować, że w dniach 15-17 kwietnia 2011 roku na terenie Międzynarodowych Targów Gdańskich w Gdańsku odbędą się „I Ogólnopolskie Targi Sieci Dziedzictwa Kulinarnego” jako wydarzenie towarzyszące powyższej konferencji.
Konferencja, jest podsumowaniem dotychczasowych działań Samorządu Województwa Pomorskiego w popularyzowaniu funkcjonowania Sieci Dziedzictwo Kulinarne Pomorskie, a także wytwarzanych w regionie produktów wysokiej jakości, w tym produktów tradycyjnych i ekologicznych, ale także możliwości do zaprezentowania pozostałych województw należących do Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego oraz przekazania dobrych praktyk w ramach funkcjonowania Sieci Dziedzictwa Kulinarnego w Polsce.
Organizowane w Gdańsku „I Ogólnopolskie Targi Sieci Dziedzictwa Kulinarnego” to także okazja do poznania potraw tradycyjnych i ich receptur z możliwością ich zakupu, to również sposobność promocji tych produktów oraz wytyczania szlaków kulinarno-turystycznych, na których można spróbować smaków tradycyjnych naszych regionów. Zebranie w jednym miejscu członków ESRDK, poza wymianą doświadczeń i poglądów, to również sposobność do promocji jakości i szansa na budowanie świadomości konsumentów w zakresie żywienia.
Pragnę także poinformować, że powyższe przedsięwzięcie odbędzie się jednocześnie z Targami Turystycznymi.

Serdecznie zapraszam do uczestnictwa!

Mieczysław Struk
Marszałek
Województwa Pomorskiego