Z ogromną przyjemnością zapraszamy Państwa do udziału w kolejnej, zupełnie wyjątkowej edycji Międzynarodowych Targów Gastronomii Gastro Trendy, które w dniach 12-15 września odbędą się na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich.

Targi te niezwykle intensywnie rozwijają się, a poprzez szeroką ofertę tematyczną oraz światowy poziom wydarzeń kulinarnych znalazły uznanie nie tylko polskiego, ale także  międzynarodowego środowiska gastronomicznego. Naszą ambicją jest uczynienie z  nich miejsca, gdzie polska gastronomia będzie doceniana przez gości z całego świata, a zdolności  kulinarne kucharzy i baristów podziwiane przez międzynarodowych specjalistów z branży.

Z tego właśnie powodu nieustannie rozwijamy kolejne wydarzenia gastronomiczne. Tegoroczną nowością będzie wydarzenie o wdzięcznej nazwie „Gastronomia na Obcasach”, promujące zawód kucharza wśród kobiet. Tradycyjnie odbędzie się również najważniejszy i najbardziej prestiżowy konkurs kulinarny w Polsce – Kulinarny Puchar Polski oraz kolejne edycje Olimpiady Kawy, czyli Mistrzostw Sieci Kawowych i konkursów Primerba Cup i Wielkopolski Kucharz Roku.

Nadchodząca edycja zapowiada się wyjątkowo chociażby ze względu na fakt, że rok 2011 jest rokiem polskiej prezydencji w Unii Europejskiej. Stąd na fali wzrostu zainteresowania Polską, a także polskim rynkiem spożywczym i gastronomicznym spodziewamy się, większej niż zwykle, liczby gości z zagranicy - głównie restauratorów oraz przedstawicieli hoteli, kawiarni, pubów  i innych lokali gastronomicznych

Niezwykłym atutem targów Gastro Trendy, ale także organizacyjnym wyzwaniem jest tematyczne sąsiedztwo targów. W tym samych miejscu i czasie odbędą się bowiem Międzynarodowe Targi Wyrobów Spożywczych Polagra Food oraz Międzynarodowe Targi Technologii Spożywczych Polagra-Tech tworząc kompleksową ofertę dla całego sektora spożywczo- gastronomicznego.