SMAKI WELLNESS
Przepisy wellness to nowy portal grupy Comfortum. Rekomendujemy Państwu przepisy w stylu "wellness", będące owocem wieloletnich doświadczeń najlepszych Szefów Kuchni hoteli SPA & Wellness. Serdecznie zapraszamy do zamieszczania własnych przepisów, które pokażą, że kuchnia może być nie tylko zdrowa, smaczna i elegancko podana. Może ona być również inspiracją do rozwoju duchowego i przyczynkiem do naszego atrakcyjnego wyglądu. Czekają na Państwa konkursy, gdzie co miesiąc można wygrać cenne nagrody: pobyt w ekskluzywnym hotelu SPA czy też kosmetyki SPA.
Przepis dnia: Grillowane krewetki Black Tiger na bukiecie Awokado , Cytryna , 50 g Czosnek , 100 g Kiełki nasion słonecznika , 600 g Krewetka ... Czytaj więcej...
| |
PIERSI Z KURCZAKA Z MOZARELLĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI Średnia ocena:   Oceń
ten przepis
Porcja dla: 2 osób Czas przygotowania: 30 minut Składniki: Wartości odżywcze: | kcal |
|
% | | cukier |
g |
% | | tłuszcz |
g |
% | | kwasy tłuszczowe nasycone |
g |
% | | sód |
g |
% | | białko |
g |
% | | węglowodany |
g |
% | | błonnik |
g |
% |
Sposób przygotowania: składniki:
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka
- mały słoiczek suszonych pomidorów
- pół kulki mozzarelli
- olej do smażenia
- sól i pieprz
Sos:
- mały por
- 3 łyżki śmietany
- olej do smażenia
- curry
- sól i pieprz
PIERSI Z KURCZAKA Z MOZARELLĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI - sposób przygotowania:Piersi z kurczaka delikatnie rozbijamy. Solimy i pieprzymy z obu stron. Faszerujemy w tej sposób, że na połowie rozbitej piersi układamy pokrojone suszone pomidory naprzemiennie z kawałkami mozzarelli. Składamy na pół (na wszelki wypadek można spiąć wykałaczką, chociaż mozzarella "sklei" mięso i nie powinno się rozpadać) i smażymy na dobrze rozgrzanym oleju.
Sos: Białą część pora kroimy w półplasterki. Odrobinę solimy i smażymy na łyżce - dwóch oleju aż się zeszkli. Podlewamy ok 1/4-1/3 szklanki wody i chwilę dusimy pod przykryciem. Dodajemy śmietanę i doprawiamy curry oraz w razie potrzeby solą i pieprzem.
Kurczaka podajemy polanego sosem, najlepiej z pure z ziemniaków i sałatą lub szpinakiem.
Smacznego ;) Zostaw komentarz:
|
